【台中│法式餐廳】La Fête 法月當代法式料理。約會慶祝都推薦的好選擇(試食) @ 桑尼日和 ♪

這篇文章拖了好久喔～～雖然心中一直有個聲音，對自己喊話說這麼棒的餐廳應該趕快寫一寫介紹出來，
可最近事情真的太多了，對店家感到很不好意思，總算把照片整理好準備要寫文章了！
是說不整理則以，一整理竟然挑了40幾張照片，每道菜色都想仔細介紹的窘境就是這樣，還是我話少一點好了XDD

趁著丹尼腳踏車環島回到台中之際，我們來到位在七期住宅區內的法月慶祝他平安歸來～
具體的位置是在惠文路跟大墩十二街口附近，前陣子櫻花滿開時，路過附近可以看到很多人拿著相機猛拍照，
我就是看到許多人駐足拍照的櫻花，才發現法月的，不然純白的建築外觀實在比較低調。

一走進店內，服務人員馬上自行判斷到店時間和用餐人數後，準確說出我是哪位客人，整個嚇了我一跳，太專業了！！
帶位後，原來我們坐的位置，就是上面這張照片的位置～Lucky
拍照時心裡想說這個位置好浪漫好法國，趕快拍拍照免得被其他客人坐走

因為照片太多所以我就不放菜單了，
法月晚上套餐共三種，分別是秋實 $1580 / 巴黎 $1980 / 法月 $2780(需加一成服務費)
詳細的菜單內容可上官網看：http://www.lafete.com.tw/News.php

我們這天吃的是秋實與巴黎套餐，
水的部份抱著嚐鮮的心情加$40換成了S.PELLEGRINO氣泡礦泉水，服務人員確認後才會來加水，可以無限飲用其實很划算，
但我比較喝不罐氣泡礦泉水，覺得喝起來對口腔有點太刺激了，下次會選擇一般開水就好。

兩樣套餐都有的煙燻風味土魯斯薄餅
附上三種不同的沾醬相佐，分別是無鹽奶油/老酒醋橄欖油佐巴西里/油封洋蔥醬
薄餅吃起來就像多利多滋無調味的脆餅口感，帶點穀物香

接著送上的法國圓麵包是可續的，一樣搭配上面三種沾醬食用
麵包趁熱吃外酥內軟，搭配上不同的沾醬各有不同的香氣風味
其實很想再續一個麵包，可怕後面餐點吃不下所已作罷

水蜜桃氣泡酒
氣泡甜酒一上桌馬上就先來乾杯，我們家丹尼竟然完成了腳踏車環台的夢想，真的是太棒了(來賓請掌聲鼓勵鼓勵)
汽泡酒香中散發微微的水蜜桃香，算是大人味的汽水就是了XD
我最近好愛用大人味這個詞，不覺得有些東西有些口味小時候不愛，隨著年紀增長竟然也慢慢改觀了嗎?
非常的奇妙，而這類滋味就被我歸類在大人味！！

～喝酒不開車，未成年請勿飲酒～

精選開胃小品
由上至下分別是清爽到重口味的順序品嚐，抹醬的口味都蠻重的，搭配脆口的麵包切片，真的使人有胃口大開的感覺

鮭魚塔塔抹醬+酸豆

鴨肝慕絲佐烏魚子

網狀火腿抹醬

慕斯卡甜白酒NT.850(瓶)
前菜上來前，送上配海鮮的白酒，這款白酒應該女孩兒都會超喜歡的

酒精濃度3%左右，喝起來甜甜的，我覺得好好喝噢！要我ㄧ個人喝整罐都行唷！(喂)

～喝酒不開車，未成年請勿飲酒～

干貝胭脂蝦搭季節水果及生柚老醋汁(巴黎套餐)
我的前菜一上桌就讓我嘆為觀止，這是藝術品吧這！外觀看起來有點懷疑這是全部都可以吃的嗎？
正在懷疑時，服務人員就提是說除了右邊梅果的葉子不能吃外，其他通通可以吃唷！
當做主要支架的是胡椒餅乾，在上面有層次的擺上干貝、胭脂蝦、生菜與鵝梅果等。

除此之外還有甜瓜、草苺與橄欖做佐料，淋上生柚老醋汁，是道口味非常清爽的前菜

蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋(秋實套餐)
這道看起來一樣相當費工夫，右邊的這個生菜外面包覆的是炸的芋頭蕃薯絲，看起來超搞剛的呀！
搭配生菜吃起來，口感也非常有層次，酥脆的芋頭蕃薯絲搭上新鮮的軟生菜，兩種口感在嘴裡形成交叉的感受。

煮成半生熟的水煮蛋絕對是丹尼的最愛，他超愛吃劃開會流蛋黃的蛋喔！
水煮蛋的中間是切片無花果，底下鋪上條狀的乳酪跟蘆筍，淋醬搭的是芥末油醋醬

將水波蛋中間劃開真的是太誘人囉！！是丹尼非常喜歡的一道前菜

燕窩和風鴨肉清湯(巴黎套餐)
服務人員將湯碗端上桌後，裡面的湯料都擺好了，再緩緩倒入清湯

墊底的湯料是鴨肉絲蕃茄凍，上面淡綠色切成絲的是西芹，湯裡還飄浮著許多透明誘人的燕窩
湯頭很清澈，喝起來也真的是非常清爽的感覺，入口能明顯感受到所有湯料食材的原味
雖然我平常吃慣重口味了，可這道湯品我也覺得很好喝喔！

乳酪洋蔥湯(秋實套餐)
味道很濃郁的一道湯品，不過比起燕窩和風鴨肉清湯，賣像好像遜色不少

帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯(巴黎套餐)
光是這顆超大的干貝就太豪華了，果然是''帝王''干貝！

墊底的烏魚子搭上香煎過個帝王干貝，整體吃起來海味鮮味十足
除此之外，三星蔥醬與小米也讓口感更為豐富

法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁(秋實套餐)
香煎過後的櫻桃鴨胸外酥內嫩，嫩的幾乎是有點入口即化了，原來櫻桃鴨這麼好吃～超正點！

季節冰沙
中場一定要來杯可以消除口中前菜食物氣味的水蜜桃冰沙

法國蒙達崎老藤紅葡萄酒單杯價$150整瓶價$980
搭配主菜的紅酒，喝起來酒味較濃，果香味相對的不明顯，應該比較適合男生撘配

～喝酒不開車，未成年請勿飲酒～

煮菜上桌時，服務人員會端來一盤鹽罐，原來鹽的種類有那麼多喔～也算是大開眼界了
不同的主菜，都有各次適合搭配的鹽，如果你跟我們一樣一頭霧水也沒關係，可以請服務人員幫你搭配推薦就好

宜蘭櫻桃鴨胸、油封鴨腿佐法國路奇鴨肝及波特酒醬汁(巴黎套餐)
前面吃到秋實套餐的櫻桃鴨胸時就覺得口感很棒了，想不到我的這道主菜表現更是令人驚嘆！
櫻桃鴨胸搭配上鴨肝怎麼會那麼搭啊我的媽咪！

非常柔嫩的鴨肝搭配上外皮酥脆的鴨胸滋味更是絕妙，鴨肝初入口時會帶點些微的苦味，
可是在舌頭上融化吞下後緊接而來的是甘甜味，原來這就是大人口中傳說中的甘苦滋味(蛤?)

來來來～我餵你吃一口你就知道了～

大概是鴨胸加鴨肝的滋味太棒了，相較之下油封鴨腿就顯的普通了些，吃起來有點乾柴(應該先吃這個在吃鴨胸才對)

碳烤特級牛小排搭香煎洋芋餅與奶油蒜及白蘭地牛骨汁(秋實套餐)
丹尼選擇了五分熟的熟度，剛上桌時看外表全熟焦深的外表還有點擔心熟度，
事實證明擔心是多餘的，切開粉紅柔嫩的內裡，熟度剛剛好，火侯拿貼的很棒！

雖然我們平常都很愛吃牛排，可是這天我們都不約而同的把票投給櫻桃鴨胸

伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋(巴黎套餐)
這次桑尼第一次吃舒芙蕾，所以也無從比較口感，不要被舒芙蕾看似紮實的海綿蛋糕外表給騙了
其實吃起來比較像是幕斯，又沒有慕斯那麼輕柔，應該是界於蛋糕與慕斯之間，濕潤的口感
旁邊附了一小杯焦糖是要加到舒芙蕾裡面一起享用的，可我覺得加了焦糖會過甜，比較喜歡單吃舒芙蕾品嚐濃郁的伯爵茶香氣

焦糖風味可可鑲芝麻布蕾佐覆盆子甜派(秋實套餐)
這道是丹尼的甜點，平常不愛吃甜點的他竟然自己全部吃光光，連一口都沒留給我(嗚)
所以我猜蛋糕應該是蠻好吃的......(怨)
趁我拍照時他就自己全部吃完了啊！抬頭都傻眼了我

法式經典小品加點價$50
這是做活動加點的經典小品，盤裡是倆人份的喔！
有馬卡龍、軟糖跟松露巧克力，如果你食量比較大蠻推薦點的，每樣都很好吃價格又划算。

養生花草茶(巴黎套餐)
餐後飲料的話，比較特別的是養生花草茶，服務人員會推來一車新鮮的香草，
然後給你說明的小本子稍微幫你介紹花草茶裡面的成分唷！

一邊摘採下新鮮的花草葉一邊說明中，當中服務人員有給我吃甜菊的葉子，
咀嚼起來真的甜甜的耶！單咬葉子也蠻好吃的haahaahaa

新鮮的花草茶很好喝唷！喝起來柔順不苦澀，值得一試！

整體而言，法月的餐點與服務都很有水準，
我覺得是慶祝的絕佳選擇，這次用餐後兩人都超滿意的，
如果有價位上的考量的話，選擇中午套餐來吃應該也很不錯喔！
有特殊需求，像是需要私人的包廂空間的話，這裡也有～
下面的照片就是包廂內的空間，相關訂位的條件可電話聯絡詢問法月，
除了長桌外，包廂內也有獨立的廁所，在空間隱私上非常的獨立。