【台中│世貿周邊食記】肯町牛排館。走養生路線的平價牛排 @ 桑尼日和 ♪

不曉得有沒有人跟我有一樣的感覺...台中世貿好像有要開始認真辦些娛樂性質的展覽了(......)
之前除了旅遊展跟寵物展之類那種每年固定一次的展覽外，好像也沒看過世貿展些什麼比較好玩的，
這兩年因為開始流行起北中南巡迴展覽的關係，世貿跟附近的展覽館也開始有一些比有趣的展覽了，
嗯...這對台中人來說絕對是好事呀～多辦點好玩的展覽好嗎～～～(喊話)

然後就是因為世貿距離我跟丹尼的住家近，所以這裡也是我們走跳的重點區域之ㄧ，
默默的想寫世貿周邊的食記特輯好久了！！

首先先來跟大家分享，桑尼的小阿姨跟姨丈經營的肯町牛排館，
肯町牛排館位在中港路跟中工三路的交叉口附近，店裡的空間蠻大的，座位也不少，
菜單蠻簡單的，目前的品項不多，據阿姨的說法，未來可能會增加一些炒飯之類的選項，方便上班族外帶，

基本的牛排、豬排跟雞腿排外，也又厚片牛排可選擇，如果食量大的朋友豪華雙拼非常適合你，
價位平易近人，內用還有無限享用的湯品跟飲品，最最特別的就是甜點囉！
先賣個關子，後面再介紹甜點～
湯品有玉米濃湯跟豆腐味增湯兩種選擇，
當晚用餐的時間比較晚的關係，豆腐味增湯已經沒了，可是有新煮一鍋熱騰騰的玉米濃湯上來，

我們因為已經有先吃過東西了，所以兩個人選了豪華雙拼的牛+雞選項，
端上桌來兩個人都傻眼了，雙拼的份量怎麼那麼多～
除了主要牛排跟雞排外，底下墊底的白麵跟半生熟的荷包蛋搭配起來也非常的誘人，
另外啊～吃這種平價牛排時，最怕老闆醬料給的太少！
那樣吃起來會很不爽快(哈哈哈什麼鬼)，你看這裡的醬料都快滿出來囉！

我們選的是综合(磨菇+黑胡椒) 醬，可不要小看這個醬料，都們是老闆自己買料花好幾個小時工夫熬煮的呢！
明明可以買市面現成製好的醬料來節省成本的，可是他們不這麼做......
因為加了許多防腐劑之類的化學物質做成的醬料吃起來太不健康了，
自己研究醬料的配方，也因為講究健康的關係，醬料吃起來是清淡的口味，跟一般夜市牛排的醬料氣味不太一樣。

雞排的外皮煎的金黃酥香的，從側面看起來也很厚實，我覺得這張照片好誘人喔(拼命吞口水)
牛排的厚度也是不惶多讓，兩個是在比厚的嗎?!用料非常的實在唷！

如果你跟桑尼一樣是重口味，吃不逛清淡的調味也沒關係，桌上該有的醬料一樣都沒有少～
像我去夜市吃牛排，鐵板麵的部份都喜歡加超多番茄醬拌一拌，我個人很愛吃蕃茄醬♥

玉米濃湯蠻濃郁的，不過調味一樣比較清淡。

最後，就是一開始有說到很特別的甜點了。
肯町牛排館的甜點是海燕窩凍耶！是不是非常的奇特？
牆上還有掛著布條，解釋海燕窩有哪些優點與好處，看完解釋後真的覺得這裡就是走養生路線的平價牛排館，
複製從知識+查到的海燕窩相關知識給大家看下～

美容聖品-珊瑚草又稱海燕窩
世界稀有珍品珊瑚草，以現代科學分析含豐富酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。穩定心神、更年期最需元素，可幫助小朋友增高，預防骨質疏鬆，消除皺紋、補血、瘦身、解除便秘、養顏美容的聖品。

丹尼看完跟我說，以後晚餐就吃海燕窩取代好了(噢不～～)
題外話，因為平常吃太多好料了體重一整個爆表，所以我們最近在實行減肥計畫，只有假日能吃的比較好一些(淚)

海燕窩口感蠻特別的，QQ的帶點嚼感，吃起來有點像煮過的白木耳的口感，
搭配奶油球就有點像在吃咖啡凍那樣，可是又不會像咖啡凍那麼甜喔！

其實平價牛排館那麼多，口味上或許會覺得大同小異，
阿姨跟姨丈真的是花了許多心思在小細節上面，希望大家能吃的健康，
在研究食譜配方跟調味的過程中或許遇到不少挫折，可他們還是努力不放棄的從中修正，
偷放下面這張在店內捕捉到的畫面，他們很低調都不想露正面～但我覺全家人共同努力的畫面很棒呢！
右下的表弟目前是快升高中的學生，下課時也都會回家幫忙