【台中。燒烤】慶祝父親節之依舊美味的屋馬燒肉料亭。挑嘴的桑尼爸都推薦♥－桑尼日和 ♪

耶耶~我又來吃屋馬了(其實也才第二次啦XDD)
決定了父親結要在屋馬慶祝後，早早就電話先訂位，
怕8月8號人會很多外加當天要回爺爺那兒慶祝，桑尼訂了8月6號先帶桑尼爸來慶祝一攤，
位置訂好接著就是說服桑尼爸的大工程(?)了，
桑尼爸是個極度怕麻煩又挑嘴所以很少外出吃飯的人，
光是盧他來就想了八百個理由耶哈哈哈～
好在嘴快說破之際他終於願意跟我們出來吃飯了，可喜可賀可喜可賀呀(煙火)
結果當天準時抵達後，還沒用餐就面臨挑戰冏！
位在園邸飯店內的屋馬外面有附設停車場，所以說服爸爸時信誓旦旦的說停車沒問題，
桑尼爸開的是箱型車，外加年紀大了眼睛不好，而在小巷內的屋馬停車場是屬於不太好停的類型(對大車來說)，
到入口後只見柵欄遲遲未升起，桑尼只好下車來看，沒想到柵欄上貼了張''車位若滿柵欄自動停止升降''的告示，
齁齁~連我這個少年仔都看不清楚，桑尼爸有多冏就可想而知，而說時遲那時快，後面馬上又有想入內的車子靠近，
當下我只好充當起停車場管理員來，跟他們說明並指揮起交通，
而且8月6號明明是禮拜一，不曉得公益路上為什麼會這麼多人車啦！抓狂.....
我們只好停到勤美附近的付費停車場，因為停車這件事著實了折騰一下.....
然後距離上次來用餐，已經有好幾個月了，一進到屋馬就發現裝璜有不少改變，
現在的座位設計似乎比以前更能保有隱私，我喜歡現在的設計，
背後加高的木頭坐椅，巧妙區隔出每桌的用餐空間。

屋馬的服務生都很親切，有什麼問題詢問他們時，都能應對得當的替我們解答，這點很加分！
桑尼沒有拍目錄的細節，可以點此進屋馬粉絲團觀看( http://goo.gl/LoE2B)
我印象中當天看到的菜單內容跟粉絲團提供的菜單也有些微出入，看來是又有調整囉！上面連結的菜單參考參考就好.....
跟上次用餐比起來價位又調高了不少，越來越不親切了啦哭哭
我們三個人，點了一個極盛雙人套餐$1880外加額外單點，下面再仔細介紹，
吃完後我覺得三人點極盛就很夠吃了，份量確實蠻多的，吃到最後超飽的，
除非食量很大不然是不需要另外單點的。

每個人都會先附上下面的沾醬，依序分別是昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬，這些用完都可請服務生再補。
稍微介紹一下三種醬料，
昆布鹽：天然岩鹽搭配昆布粉，調配出天然風味藻鹽，擁有豐富的礦物質營養
檸檬汁：檸檬每日現榨，適合各種肉類及海鮮
燒肉醬：以水果熬製的和風滋味，適合各式肉類及野菜，素食可

大部分有醃漬的肉品其實都很夠味了，所以桑尼醬料用的很少，只有少部分沒醃漬的才會稍微沾一下，檸檬汁完全沒用到～

大喜愛的無限暢飲熱雞湯，依舊美味♥
菜當上寫說雞湯是當日整隻土雞現熬的，會做菜的桑尼爸一直在猜裡面放了些什麼XD
他說裡面可能有加豬大骨還有很多蔬果，所以很鮮甜濃郁。

▼ 水果泡菜 ▼
水果泡菜的滋味很特別，吃起來甜味十足，在吞下後才繃出辣味的餘韻，還蠻開胃的。

▼ 檸檬可爾必思 ▼
現在沒有檸檬汁了～～～改成檸檬可爾必思，但也是很好喝啦！
雖然檸檬汁比較解膩，現在這個有氣泡，喝汽水會脹氣的朋友可能要改其它飲品，否則到後面會瘋狂打嗝XD

▼ 鴨間稻有機白飯 ▼
乍聽會以為鴨間稻是來自日本的白米對不對？
其實鴨間稻是來自苗栗苑裡的有機白米歐～鴨間稻故名思意，利用稻鴨共存的生活方式，
放養鴨群於稻田之間，利用牠們吃掉害蟲然後循環後還可施肥，
市面上有種叫稻間鴨的品種也是由此而來的，
說來那麼多～總歸一句化，這米真的粒粒分明健康又好吃啦！

▼ 凱隡沙拉 ▼
沙拉有凱薩跟胡麻醬兩種，用料實在份量大，而且蔬菜都很新鮮脆口，
吃膩了燒肉再吃點沙拉實在很滿足！平衡油膩感

沒多久肉盤就上桌囉！現在屋馬改用三層鐵架上桌，可有效節省桌上空間，而且這樣擺真的蠻有ＦＵ的耶！
燒肉版的下午茶三層塔，顆顆～
我們點的極盛肉盤比較多，所以服務生就端了兩個三層塔來

包肉用的生菜，現在生菜不會直接上了，服務生會先詢問需不需要，避免浪費

服務生口頭告知的限量菜單，牛舌$250(沒記錯的話.....)
附的這個是以前就有的蔥鹽多加了洋蔥丁，桑尼爸超愛這個，吃完一樣可請服務生再送噢！

噹啷～切的超薄的牛舌，其實我不太懂怎樣才是好吃的牛舌耶！
只覺得牛舌好像蠻值錢的，難得慶祝就點給桑尼爸吃了哈哈(←完全沒有概念)

吃起來的口感跟其它肉品確實有差異，非常的軟嫩啊！
我不解的是，舌頭不都是長條狀的嗎？為何屋馬的牛舌是圓形切片呢？

包著洋蔥蔥鹽吃，超美味！！

另外加點的大草蝦$160，上次用餐時超大的草蝦跟美妙的滋味令我們驚艷，
不過這次點的草蝦縮水許多，上桌時看到有點失望.....

或許是心理失望吧，吃起來也就沒有之前那麼美味了！
不過依舊新鮮是真的！

燒烤過程中服務人員會隨時注意幫我們換烤網，
蔥鹽之類的沒了也會主動詢問我們要不要再追加，一成服務費給的心甘情願。
桑尼稍微介紹一下這個烤爐，用的是下吸式排煙陶瓷碳烤爐，環保無油煙卻又能有碳烤的風味。

加點的呷片櫻桃鴨$160
櫻桃鴨的肉質細緻、油脂豐富，烤後吃起來意外的非常嫩，
不過吃到這裡桑尼也越來越混亂啦～肉盤種類實在太多了！

只好再次請大家看看照片好嗎?基本上每種都很新鮮又好吃歐～
以下皆是極盛雙人套餐$1880裡的餐點

▼ 蔥油醬無骨雞腿肉 ▼

▼ 義大利香草雞 ▼
兩種雞腿肉都蠻好吃的，醃漬的非常入味，而且本來以為雞腿肉會很難烤熟，
不過因為切的大小適中又有去骨，所以不會難烤歐！

▼ 這應該是極盛雪花牛 ▼

我發現我少拍一個牛肉盤耶～沒拍到安格斯雪花牛

▼ 極盛豬梅花 ▼

這個有調味了，不沾醬就很夠味，一樣好吃！

▼ 極盛松阪豚 ▼

套餐裡附的海鮮盤，有天使紅蝦、北海道干貝、刺身北寄貝
特別要提的是天使紅蝦，超級大隻啦！比草蝦還大！
干貝有鮮甜，寄貝不曉得是什麼東西？
據說稍微烤一下就行了，但我們烤太久了，吃起來跟橡皮一樣

服務生教我們說，烤到整隻蝦殼都像照片一樣有點泛白的就可以了，
蝦肉彈牙又新鮮，桑尼弟說好像在吃龍蝦一樣，這個好吃！

飲料不大杯所以我們很快就喝完啦！我跟桑尼弟又追加了角瓶(現有買一送一活動，兩杯$80)
這兩杯是調酒，用角瓶當基底，擠入檸檬汁，再加入蘇打汽水
我們點可樂跟雪碧各一，不過可樂的味道好像不怎麼對味，雪碧的比較好喝，
桑尼爸要開車所以沒有喝，提醒大家未成年請勿飲酒，喝酒不開車喔！

旁邊放了一碗烤肉飯應該就是用沒拍到的安格斯雪花牛烤的，
再加點蔥鹽超對味！！雪花牛因為帶有油脂，所以入口軟嫩不乾澀，超棒！！
吃到這邊真的超撐的，大概是我們又加點了肉盤吧！
後面都不管三七二十一烤了就丟到桑尼弟盤裡，
桌子收拾乾淨後服務生端上我們選的甜點，甜點可選麻糬冰淇淋或是霜淇淋，
我們都選霜淇淋，雖然撐到不行還是把甜點吃完了，完美的Endding咩！