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常常有經過這間路邊小攤的機會，
每次停紅綠燈時，我都會想說為什麼要叫''領帶''臭豆腐呀? 
直到有次看到朋友打卡，才發現原來是老闆很正式的穿著襯衫打上領帶在賣臭豆腐，
招牌看得出歷史的痕跡，直接用膠帶把停止供應的商品貼上，
 
 
本來還打算去吃其它小吃的，所以兩人意思意思的點了一份酥炸臭豆腐、一分蒸餃跟一碗綜合湯，
 
 價目表~價格跟一般店家比起來算是很平價，手工現包的蒸餃排在盤子裡擺在一旁， 

用貨櫃組成的小攤位就在馬路旁 
正在炸臭豆腐的就是老闆噢!不好意思正面拍他，他很敬業的穿著襯衫還打上領帶
 旁邊紅衣的老闆娘也很熱情可愛啦!從她跟客人的互動感覺得出很多都是一買再買的熟客了~

 

 酥炸臭豆腐$40
 
 臭豆腐炸得非常酥脆，一口咬下會噴汁，皮酥內嫩，重點是他們的泡菜真的太讚了!!!!!!!!!!!
桑尼不是很愛臭豆腐的泡菜，大多時候我都會只吃臭豆腐忽略泡菜，
 但是領帶的泡菜真的很好吃，有加入嫩薑在裡面，
吃起來非常爽口開胃啊~~~~ 噢噢我好想跟老闆說可不可以多給我們一點泡菜>////<
每一口都要配上滿滿的泡菜才滿足~
吃完我們決定再跟老闆追加一盤
老闆娘端著我們追加的臭豆腐過來說：「齁價厚，福氣啦!五尬意丟厚，溫欸福氣馬系哩欸福氣!」
哈哈哈哈哈怎麼這麼可愛XDDDDDD 


     綜合湯 $20 

這碗湯好划算，料給的很多，湯頭也不錯，不過加入的胡椒粉頗多，喝到後面有點辣~ 有油豆腐、貢丸跟豬血
 


招牌手工蒸餃 $40 
 

蒸餃很特別~老闆會將蒸餃從蒸籠裡夾出，然後放在盤子中上桌，
吃起來的口感也跟一般蒸餃不太一樣，可能是他們直接將醬料淋上，  

 
 外皮很薄，內餡一樣有放入嫩薑調味，口味很獨特，沒再其它地方吃過這種味道，
我跟丹尼都很喜歡，總覺得這樣的口為夏天吃一定很清爽，看來領帶的特色之一就是運用嫩薑調味。

 

領帶專業臭豆腐 
台中市西屯區福科路與福林路口 
 一~日：17:00~0:30
(初一、十五公休)
粉絲專頁>>領帶專業臭豆腐


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SUNNY'S TALK
 
用餐到一半，有個小男孩小跑步過來問說老闆有沒有魯蛋？老闆說今天賣完囉!  
小男孩跑回坐位又跑來說老闆不是魯蛋是鐵蛋才對啦!(傻笑)
老闆娘笑著說對啦!今天的鐵蛋賣完了，哩金熬好棒還會自己點菜 
 小小插曲讓我跟丹尼嘴角上揚，
下次光臨想吃吃看是什麼樣的鐵蛋，讓小男孩這麼堅持(笑) 
P.S鐵蛋是店家新推出的產品，所以價目表上沒有





  

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