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這天來到新光支持國片，在陣頭跟愛之間搖擺不定，
其實也不用苦惱，就決定先看陣頭再來看愛好了！(拍手)
買完票後，趁著等待的空檔，到花月嵐吃拉麵當晚餐～
以前上台北曾吃過一次花月嵐，沒什麼特別的印象，
但我家丹尼很愛它們湯頭的濃郁口感，得知新光開店他開心的勒！
 
店裏客人很多，好在我們只有兩個人，很快就被安排入座
菜單的介紹蠻清楚的，旁邊都有附上實品照片，不過就是因為有附上照片
每樣都看起來好美味啊～～～桑尼一直在猶豫要點哪道
  

點完餐後，服務人員會先端上新鮮的蒜頭，口味重的朋友可自行添加

桌上另有各式各樣的調味料，看你是要加強鹹度還是增加香氣都有調味料可以用！ 

比較特別的是這個嗆辣韭菜，每天用新鮮韭菜跟獨門辣醬醃漬而成，愛吃辣的朋友可以試試看唷！

花月嵐的湯頭口味重，標榜日本道地原汁原味的大蒜湯頭，
對台灣人來說或許偏鹹，服務生上菜時都會提醒大家太鹹可另加清湯，
桌上也都有一大壺的冰開水 

桑尼點的是大蒜拳骨白濃拉麵 NT160

選用來自日本的天然鹽加上祕傳湯頭，確實很濃郁好喝，
叉燒滷的軟嫩，入口即化 
扼腕的是那顆蛋它不是半熟蛋啊～～～（槌牆）
原來花月嵐自創始以來就是使用水煮蛋，為了維持百分百的原汁原味，台灣店並沒有更改這項特色  
 

雖然湯頭很棒，但是桑尼總覺得麵條的麵鹼味很重，有點破壞口感，有人也這樣感覺的嗎？
我問丹尼有沒有麵鹼味他覺得還好....... 
 
 
丹尼點的是店內人氣NO.1的大蒜拳骨拉麵(原湯口味) NT160 
配菜都是一樣低，差別就在那濃郁湯頭，從照片就可以看出丹尼的湯頭顏色比較深
大蒜拳骨拉麵的湯頭選用拳骨加上大量的大蒜跟蔬菜長時間熬煮而成，
再加上煮融的豬背脂(感覺吃完要騎3小時的腳踏車) 
真的是絕妙的好滋味，難怪是店裡NO.1

重口味丹尼繼續往湯裡加 鮮榨大蒜(口水)
    

這拉麵除了不是半熟蛋外，丹尼都很滿意
不過咱倆一致認為，最愛的還是東海的風風亭拉麵，
風風亭價格實惠又可以加麵，湯頭麵條堅持現煮絕不馬虎，
要打敗它在我們心中的地位太難了


另外加點的炸豬排，豬排有厚度且麵衣酥脆，沒有因為是配菜失色，
配的日式豬排醬也不錯，微酸的口味比較不會膩， 

煎餃的內餡多為瘦肉，同樣運用切碎大蒜佐料，煎過的外皮薄脆
不過跟拉麵比起來煎餃顯得普通，所以桑尼沒什麼印象

嘿嘿～不曉得大家覺得模型跟實物的相似度有多少？
店內空間不大座位緊鄰，用餐過程隔壁鐵板炒飯的香氣頻頻撲鼻而來，下次一定要來嚐嚐鐵板炒飯的滋味！
 




 
花月嵐新光三月台中店 
台中市西區台中港路二段１１１號１２樓 
（新光三越１２樓）
０４－２２５４８５５５ 
11:00~22:00 
 重口味/關西拉麵/台中新光三越/第一間台中店/期間限定
官方部落格>> http://www.wretch.cc/blog/kagetsu 



 

 SUNNY'S TALK 

 吃完拉麵電影還沒開演就在新光隨意逛逛～
才發現新光的UNIQLO３月份也要開幕了！ 
中友店這禮拜開幕，據說勤美誠品也有，是要一次在台中開三家分店嗎？

然後去逛了原創動畫展，這個模型好可愛  
 
最後要跟大家說，陣頭超級好看！！！ 
我感動地掉了好多眼淚，還沒看的朋友快進電影院看喔！
好片值得買票支持啦！ 
 







 ------------------------------- 延伸閱讀 ----------------------------------
【食記】Dazzling Cafe Sky 蜜糖吐司♥(台中新光三越)  
  【拉麵】麵家三士@ATT 4 FUN。來自鹿兒島的祕傳風味

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