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上禮拜桑尼家吃火鍋，去Costco買了一盒豬肉片 
想說家人相撲力士般的食量應該吃的完啦! 
事實證明我們想太多了Q.Q 
只吃了最上面的一層我們就陣亡惹
 怕肉片放久不新鮮~所以上網找了一些食譜
日式豬肉蓋飯就是其中之一喔 
簡單又方便料理
按照食譜一步步做下去，基本上應該不太可能會失敗
桑尼爸吃完，還誇讚說比外面賣的還好吃呢((轉圈



需要準備的材料有 (4人份)：
1.洋蔥兩顆(切條狀備用)
 


2.醬油(有日式醬油更好，比較不會那麼死鹹)
3.味霖
 
 

 3.適量的豬肉片(請挑選帶油花的肉片才不會乾柴喔)
4.無鹽奶油(或沙拉油)少許
 5.雞蛋

  
 
超簡易的食譜~GO↓    
STEP 1 

將醬油跟味霖按照3：1的比例加入碗中 桑尼用中型鐵碗，大概加到1/3的地方
再加入開水備用
 (可以試試味道，太鹹就再加點味霖)
 
 
 
STEP 2

熱鍋後放入無鹽奶油 (為了拍照有點焦化了)



STEP 3
 
奶油遇熱容易焦化，所以放進鍋裡就可趕快放洋蔥拌炒囉! 
 


STEP 4

洋蔥炒出香氣後，把肉片也放下去拌炒
 


  STEP 5

倒入STEP 1準備的醬料，燉煮入味後將蛋打入鍋中

 
 
這步驟可依個人喜好決定蛋的熟成度
也可以嚐看看味道做調整唷 




完成囉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
盛碗白飯淋上醬汁~~~ 
 

 是不是非常簡單呢~



 
馬上裝了一份給丹尼邀功
結果也被他誇讚了呢
 簡易的作法，如果哪天吃膩了外食，你也可以試試看唷!

P.S旁邊是團購買的皇宮月亮蝦餅，料好又實在，桑尼爸超愛，回購好多次了 
 

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