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桑尼好幾年前(?)曾去公益路赤鬼用過一次餐，那時是去參加同學聚會，
大概是因為聚會的關係只顧著聊天，所以對餐點沒什麼太深刻的印象，
之後只要經過公益路，就會對赤鬼外排隊領號碼牌的人潮感到很不解，心裡默默的想說有這麼好吃嗎?!
後來，妹妹有天跟朋友去吃赤鬼，吃了朋友推薦的零分熟牛排後， 回來拼命推薦桑尼去吃看看，桑尼就找機會再度光臨了。
用餐時可以看到旁邊有自助式的湯品跟小菜可無限取用。
湯品有羅宋湯跟玉米濃湯兩種，兩種都蠻好喝的，玉米濃湯還可以加麵包丁，幸胡啊。
飲料有冷泡茶、冰紅茶跟冰開水，
其實.....桑尼本來menu跟店內都拍了不少照片，結果某天記憶卡滿了，我就刪刪刪刪了一堆照片，
一整個忘記照片還沒存到電腦裡了(用頭撞螢幕)
請大家聽我用敘述的歐，謝謝大家(抓頭)
赤鬼的零分熟牛排是菜單沒有的隱藏版菜單，出發去用餐前桑尼試著在網路上做功課，可是介紹的文章並不多～
不過我有在赤鬼的部落格上看到相關說明，以下轉自官方部落格
【赤鬼炙燒】烹調：
先將牛肉切塊後，以400度高溫烹調，口感較軟嫩、但不會看見鮮紅的肉汁，「招牌炙燒0分熟」
雖然沒在菜單出現，卻是赤鬼熟客的必點菜色。
※因鐵盤溫度約有300度，上菜後會持續加熱影響熟度，建議您，上菜後先行享用肉品，才不會過熟並吃到您想品嘗的口感
然後點餐時我就直接問服務生什麼樣的牛排比較適合做零分熟，得到了菲力比較適合的回答，所以桑尼點菲力牛排 零分熟 6盎司 $270
排餐有附上餐前麵包，這個餐包趁熱吃很好吃，中間的奶酥很香濃。
雖說是零分熟，我覺得菲力上桌時已經是六七分熟左右的狀態，口感上吃起來非常的軟嫩，真的好好吃～
我在想如果零分熟是這樣的話，那一般真正點六七分熟的牛排，不曉得會不會因為鐵板加熱而過熟呢？
爬文時有看到不少人反應七分熟過老的情形，吃菲力的話，桑尼真的很推薦點零分熟唷！
然後店家雖有附上黑胡椒/磨菇醬，但桑尼偏好原汁原味，所以只有灑上海鹽搭配入口而已，
旁邊麵上的溫泉蛋也是點排餐有附的，可選蒸蛋或是溫泉蛋，我選半生熟的溫泉蛋，拌麵一起吃，超美味！
我的菲力整體來說都很讚，就是份量有點少，吃起來不是很過癮，
男生的話可能要點12盎司或是多喝幾碗湯(?)才會有飽足感歐。
美國安格斯級烤無骨牛小排飯 $390
這是定食的組合，除了烤無骨牛小排的主餐外有蠻多配菜的，像是生菜沙拉啦、烤鯖魚等小菜之類的，
生菜沙拉的單拍照不見了
，印象中口味還不錯，是帶點酸味的和風醬，吃起來蠻開味的。
土瓶蒸裡的料不少，可據丹尼的說法，湯頭喝起來很清淡，有點可惜......
小菜的醃蘿蔔爽口好吃，茄子的蒜味很濃，丹尼不敢吃茄子都給我了
烤鯖魚基本上敢吃這種醃漬魚類的，趁熱吃配白飯就很刷嘴囉！
可一定要趁熱趕快吃比較好，放涼了會有點魚腥味。
白飯煮的還不錯，MENU上寫說這白飯用的是日本越光米飯。
至於烤無骨牛小排的部分，我有嚐一口，感覺口感不是很好，太老了～
大概是我偏好軟嫩的口感吧，這種比較Q硬有嚼勁的牛排不是我的菜，
而且美國牛小排烹飪上一定是採用全熟的烹調方式，避免食用上有疑慮。
真要說起來，大概就是碳烤香氣十足，喜愛碳烤香氣的朋友可以考慮這道餐點，
然後牛小排下翻撲的金針菇沾附滿滿的醬汁跟牛排香，配飯吃很好吃歐。
吃飽了準備要離開時，店外還是有不少的等候人潮～
赤鬼在外面用餐等候區得規畫上，我覺得還蠻不錯的，
大家要用餐記得先到入口處的等候櫃檯，自行在電腦輸入用餐人數，輸入完畢就會跑出號碼牌，
依照號碼牌叫號入內，外面也會寫上大約的等候時間給大家參考，
附近又剛好有許多店家給大家打發時間，像是屈臣氏或大創之類的， 所以在等候上不會太無聊囉！
赤鬼炙燒牛排
台中市南屯區大墩路632號 公益店
04-23205157
官網： http://www.akaonisteak.com/
菜單參考： http://www.akaonisteak.com/index.php?in=3
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