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上篇介紹小琉球民宿的文章中,有提到相思麵就在民宿旁邊,
 
到民宿時恰逢午餐時間,就順口詢問老闆有沒有推薦的在地美食,他很大方的要我們去試試他媽媽在旁邊開的麵攤, 
又很巧地桑尼做行前功課時,有看到推相思麵的文章,就決定午餐在這兒解決啦! 
事實證明,相思麵的滋味真的很不錯喔~是吃完會懷念的古早味
我忘記拍價目表了,不過相思麵的價格跟一般麵攤比起來平價不少
印象中一碗麵的價位大約30~40之間,重點是分量不少呢!
 
 


 位在上杉路旁的小小麵攤,外觀充滿古味
老闆娘是位很酷的阿姨,客人進去用餐時也沒有看到她招呼大家,就默默忙自己的事情
客人就很自動自發的填完單給她,然後自己默默入坐XD 


 



我們點了乾的相思麵跟招牌苦瓜封

相思麵看起來好像是常見的古早味乾麵,不過一口吞下香氣馬上在嘴裡散發開來 
油亮的肉燥淋在乾麵上,嘖嘖這滋味真的太棒了!
桑尼吃乾麵很怕肉燥淋得不夠,以致麵體無法沾附入味,不過相思麵完全不會有這種情形唷!
  看照片就知道了,非常夠味 
 


除了肉燥外,相思麵還擺上燉煮入味的豬肉片,再配上清脆爽口的豆芽青菜
雖然當天天氣炎熱,我們還是食指大動一口接一口呀!
 
 

趕吃辣的朋友不要錯過相思麵的辣椒,一點點就很辣很夠味囉!
加在麵裡又是另一種風味~


 

 苦瓜封是相思麵特有的招牌,肉餡除了豬肉外還加入旗魚肉,苦瓜處理後不太有苦味了
吃起來意外地清甜,就是相較之下,湯頭普通了點


 



本來晚上想再買碗麵回民宿吃的(可見相思麵真的有合我們胃口) 
不過他的營業時間是早上6:00到下午13:30唷!想吃的朋友要注意一下 




小琉球相思麵 
電話:08-8613857
屏東縣琉球鄉上杉路31巷七號(小琉球中華電信附近)
營業時間:6:00~13:30 
 




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 【行前準備】出發總要有個方向之台灣到小琉球的交通資訊小筆記 
【住宿】小琉球 相思埔民宿 住宿心得分享。變得優雅 202號房
【小吃】小琉球美食推薦。來到小琉球一定要吃得小蝌蚪起司餅
 


 
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